Initiatives collectives
Retour d’expérience : Interview du Gaec Le Jardin d’André
Le GAEC Le Jardin d’André, exploitation maraichère de 3,5h située à Albi est actif depuis février 2019. Colin DURAND en est l’un des deux associés. Le GAEC Le Jardin d’André emploie 3 ETP et un peu plus l’été grâce à l’aide d’une main d’œuvre saisonnière. Colin et Christelle vendent directement leur production à une cantine…
En savoir plusLe groupe de restauration CRESCENDO, en valorisant ses biodéchets grâce au Réseau Compost In Situ, réduit le gaspillage alimentaire dans ses restaurants
Le groupe CRESCENDO compte en France une centaine de restaurants avec 3 enseignes différentes : les cafétérias CRESCENDO, les fast food et boulangeries Jules & John – Les buffets à volonté Les comptoirs d’Alice. Cette chaine de restauration française est née du rêve d’un américain. Christopher SHAFROTH réalise ses études en France, tombe amoureux de notre…
En savoir plusTri à la source des biodéchets
100 jours après, trois réseaux font le bilan et soulignent une « dynamique » malgré le retard Trois mois après l’entrée en vigueur de l’obligation du tri à la source des biodéchets, le Réseau Compost Citoyen (RCC), le Réseau Compost In Situ (RCIS) et le Réseau de l’Assainissement Écologique (RAE) font un premier bilan. D’après eux, la dynamique…
En savoir plusRoValTerre, du compost Drômois pour des pâtes fermières …
Le Réseau Compost In Situ compte désormais à Valence et Romans un acteur du compostage de territoire, Rovalterre, qui démarre prochainement du compostage en bout de champs dont le produit fini amendera notamment les terres d’un céréalier producteur de pâtes. Dés 2017, l’idée de se lancer dans la collecte et le compostage de biodéchets taraudait…
En savoir plusThales/Elior, un tandem gagnant pour le compostage des biodéchets
Le restaurant d’entreprise de Thales à Laval, géré par Elior, a lancé fin novembre le tri à la source des biodéchets alimentaires qui sont collectés et compostés par notre adhérent mayennais Les Pieds Sur Terre. Devançant l’obligation réglementaire du 1er janvier 2024 et fruit d’un travail collaboratif entre les équipes d’Elior & de Thales, les…
En savoir plusTrivial Compost, l’expert bisontin du compostage
L’amitié et un contexte politique local favorable ont été les ferments de la création de Trivial Compost, structure experte sur le compostage à Besançon, dont le dernier développement consiste en la création d’une plateforme de compostage adhérente du Réseau Compost In Situ. Trivial Compost est né en 2010 de la volonté d’un groupe d’amis de…
En savoir plusLes mains sur terre, la tête dans le compost
A Albi, un quatuor d’humanistes s’est lancé le défi de fertiliser au sens propre comme au sens figuré leur territoire et ont rejoint le réseau Compost In Situ cette année. Dans une précédente vie Pascale était urbaniste à Lille mais s’est lassée d’un métier qui façonne le cadre de vie des habitants … sans les consulter. Elle…
En savoir plusLes premières Portes Ouvertes du RCIS
Le 7 octobre 2023 les adhérents du réseau Compost In Situ ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir leurs plateformes de compostage. Le réseau Compost In Situ compte aujourd’hui 14 adhérents qui collectent en circuit court et compostent localement des biodéchets alimentaires pour l’agriculture locale. Mais commet cela se passe t il réellement ? Dans…
En savoir plusAlfacy, des écologues au service du compostage de territoire à Dijon
C’est l’écologie qui a fait se rencontrer nos adhérents d’Alfacy et qui les a conduits à devenir les acteurs clés du compostage de proximité et maintenant du compostage de territoire à Dijon. Alice et Cyril sont deux docteurs en écologie qui se sont rencontrés sur un chantier d’archéologie en Côte d’Or en 2000. Ce couple…
En savoir plusSikle, le pionnier de la collecte des biodéchets à vélo
Un passionné de mécanique cycle a développé un projet de transition écologique adapté aux contingences de sa ville et aux enjeux de la société en matière de déchets et créé Sikle, l’entreprise de collecte à vélo et de compostage de biodéchets à Strasbourg, adhérente du Réseau Compost In Situ. Le vélo est subrepticement arrivé dans la…
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