Le blog
Le taux de matière organique dans les sols est passé d’un taux inférieur à 1% il y a 8 ans pour se situer en 2025 entre 3 et 5%…
Olivier GUEGUEN, maraîcher depuis 20 ans témoigne devant d’autres maraîchers réunis lors d’une journée organisée par le GAB 44 comment les amendements organiques fournis par OLYGEO ont transformé sa terre.
En savoir plusLe Compostage de territoire ! une nouvelle filière qui a de l’avenir comme le montre les chiffres du Réseau Compost In Situ
Le Réseau Compost In Situ, qui œuvre dans la filière du compostage, une filière de la transition écologique, peut être fier de son année 2025. Non seulement il compte 21 ETP de plus qu’en 2024 mais il a augmenté de près de 2 fois sa production d’amendement organique au profit d’agriculteurs ou paysagistes, heureux partenaires de ce réseau.
En savoir plus« Quand on gère le compost à part, on fait baisser le gaspillage alimentaire. On voit la quantité que l’on jette tous les jours et ce qui revient dans les assiettes »
Quand Cyril CASANOVA, dirigeant d’ALFACY, adhérent du Réseau Compost In Situ, vient démarcher en 2020 Henry RAPEZZI, celui-ci est facile à convaincre. Il aime rappeler qu’il n’a jamais jeté une bouteille de verres. Il trouve intéressant et logique la gestion des bacs que propose ALFACY. Le collecteur fournit un seau pour la cuisine pour faire le transfert entre la cuisine et le palox situé à l’extérieur.
En savoir plusDes Etats Unis au Tarn, Auguste cultive ses légumes de qualité en nourrissant son sol…
La SCOP Les mains sur terre est un des adhérents du Réseau Compost In Situ. Ils sont spécialisés dans l’installation de micro-plateformes de compostage qu’ils gèrent sur des parcelles agricoles en partenariat avec des agriculteurs sur le territoire albigeois. Après Colin Durand du GAEC Le Jardin d’André, c’est à August Miller de la Grange du Serayol…
En savoir plusTRIER ses résidus alimentaires, c’est facile, pratique et vertueux !
TRIER ses résidus alimentaires, c’est facile, pratique et vertueux ! témoignage de Rémi, restaurateur à Angers Rémi FOURNIER, âgé de 46 ans, est restaurateur depuis 20 ans. Il a suivi une formation à l’école FERRANDI, a travaillé ensuite 3 ans chez un confrère avant de monter son premier restaurant à Angers. Le restaurant dans lequel…
En savoir plusL’initiative Coeur de Brenne
Collectivité et acteurs locaux créent une filière locale de compostage Le séminaire d’Automne du Réseau Compost In Situ s’est déroulé cette année dans l’Indre chez l’un de nos plus récents adhérents, l’entreprise adaptée ASPI BOIS ET CONSTRUCTIONS SERVICES. Cela a permis aux membres du réseau de découvrir une initiative intéressante, née en 2008-2009, entre…
En savoir plusAline Vieille, Trivial Compost à Besançon
Une découverte qui devient une vocation Diplômée d’un master en sciences politiques, Aline Vieille arrive chez Trivial Compost pour un service civique. L’expérience est un déclic : elle devient salariée et ne quitte plus la structure. Plus de dix ans plus tard, elle illustre la continuité et la détermination de cette coopérative bisontine engagée dans…
En savoir plusEmmanuel Coutolleau, Rovalterre à Valence
Un parcours tourné vers l’agronomie et l’économie circulaire Ingénieur agronome de formation, Emmanuel Coutolleau a toujours été attiré par l’agriculture, le vélo et le réemploi des déchets. Après des débuts en tant que maraîcher puis une expérience humanitaire en Afrique Centrale dans son domaine de prédilection, il rejoint La Miecyclette, une boulangerie lyonnaise autogérée où…
En savoir plusBenjamin Salel, OuiCompost à Lyon
Ingénieur de formation, Benjamin Salel a choisi de quitter le ferroviaire pour se lancer dans le compostage urbain. Cofondateur de OuiCompost à Lyon, il a contribué à transformer une petite initiative en une plateforme de référence, traitant aujourd’hui 100 tonnes de biodéchets par mois. Entre innovation, logistique urbaine et engagement environnemental, son parcours témoigne de…
En savoir plusMarion Baillet, Les mains sur terre à Albi
D’un parcours universitaire en anthropologie et gestion de l’environnement à la création d’une SCOP dédiée au compostage de territoire, Marion Baillet illustre comment curiosité, engagement et esprit collectif peuvent donner naissance à des solutions locales et durables. Du jardin partagé à l’entrepreneuriat En parallèle d’une première expérience d’un an dans une collectivité du Tarn autour…
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